joi, 23 august 2012

Sirop de zmeura

 

Ingrediente:
1 kg zmeura
400 gr. zahar
sucul de la o lamaie
 
 
Se spala zmeura si se pune intr-un vas in straturi cu zaharul. Se lasa cam 2 ore pana se topeste o parte din zahar si fructele lasa suc. Apoi se introduc in blender, se strecoara (pentru a mai obtine suc din pulpa ramasa, se poate turna putina apa in sita) si sucul rezultat se pune pe aragaz la foc potrivit, cam jumatate de ora. Se ia de pe foc, se adauga zeama de lamaie si se toarna in sticle curate si sterile.

 
Asa arata concentrat
 
 
cu apa minerala

 
Seara frumoasa!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu