joi, 19 aprilie 2012

Negresa de post cu cocos


Ingrediente:
- 200 gr. zahar brun
- 210 gr. apa/lapte de cocos
- 50 gr. unt de cocos
- 20 gr. cacao/roscove
- 5 gr. praf de copt (stins cu o lingurita de suc de lamaie).

Pentru decor:
- 20 gr. fulgi de cocos. 

Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele si se toarna in tava de copt (unsa cu ulei). Se coace la foc potrivit 30-35 minute. Ingredientele ajung pentru o tava de 24/24 cm. E gata cand marginile incep sa se stranga (eventual faceti si testul cu scobitoarea). Se lasa la racit si apoi se taie; se decoreaza cu fulgi de cocos.


Untul de cocos folosit de mine


Pofta buna!

 

Un comentariu: